乌萨赫罗乌利(Usakhelouri)

乌萨赫罗乌利(Usakhelouri)

Usakhelouri,字面意思是“没有名字的葡萄”,Usakhelouri是格鲁吉亚西部Lechkhumi的本土品种。生长在肥沃钙质山坡上的Usakhelouri产量最好。Usakhelouri目前在Qvevri和中性开顶容器中酿造。后一种方法酿造的葡萄酒充满活力,带有丁香、紫罗兰、薄荷和胡椒的气味,口感同样高调,伴有胡椒味,酸度较高,单宁清淡,有时带有野性的味道。