Tsolikouri

Tsolikouri是格鲁吉亚的一种白葡萄，属于Imeretian家族的土著葡萄品种。已知两个品种：一个来自Obcha村，另一个来自Bazaleti村。科学家们对这两个品种之间存在联系的说法提出了质疑，但优质葡萄酒是由这两个品种制成的。从19世纪开始，Tsolikouri成为格鲁吉亚西部的标志性品种，也是该国仅次于Rkatsiteli的第二大品种。除了Imereti，Tsolikouri还生长在Racha-Lechkhumi、Guria、Samegrelo、Adjara和Abkhazia地区。Lechkhumi唯一的原产地保护区（PDO）葡萄酒——半甜Tvishi，就是用Tsolikouri葡萄酿造的。用该品种酿制的葡萄酒也用于生产起泡酒。Tsolikouri成熟较晚，酿制的葡萄酒呈浅稻草色，带有柑橘类水果、白李子、黄色水果（例如枇杷果）和花朵的香气。