希赫维（Khikhvi）

该品种广泛生长在格鲁吉亚东部，尤其是在其发源地Kakheti。建议连同Mtsvane Kakhuri一起，在海拔较高、温度较低的山区种植。Khikhvi的用途相对广泛，它可以酿制轻干、半甜、甜型葡萄酒，就像原产地保护区（PDO）Kardenakhi，强化型。它的芳香与众不同：黄杨木和野花的花香增加了成熟的黄色水果和杏的更广泛味道。轻质葡萄酒出现在欧洲和Qvevri葡萄酒中，后者突出了干果和花朵的特征。Khikhvi葡萄酒的酒精含量适中，酸度柔和，可以用来酿制单一品种的葡萄酒，也可与其他融合，通过调高色调来增强混合效果。