莫次瓦尼-卡胡里(Mtsvane Kakhuri)

莫次瓦尼-卡胡里(Mtsvane Kakhuri)

字面意思是“来自Kakheti的绿色”,这个品种在格鲁吉亚东南部Kakheti的石灰质土壤上生长良好,尤其是在Tsinandali、Manavi、Gurjaani、Vazisubani和Kardenakhi的原产地保护区(PDO)。

当酿造欧洲风格的葡萄酒时,年轻的干白葡萄酒通常带有绿色的稻草色调。Mtsvane Kakhuri散发着新鲜的白桃、花香、柑橘和热带的香气,并带有淡淡的矿物气息。颜色相对较暗,在Qvevri里发酵时,葡萄酒会表现出更多的杏和核果特征。